Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Kaneelirull on pehme pärmitainaküpsetis, mille muudavad vastupandamatuks kaneeli-pruunisuhkrutäidis ja magus glasuur.
Pärmitainas
1. Soojendame piima vaid leigeks (kuum piim tapab pärmi), murendame sisse pärmi, lisame näpuotsatäie suhkrut ja paneme 10 minutiks sooja, kuni segu vahutab.
2. Lisame nisujahule muna, pehme või, ülejäänud suhkru, soola ja aktiveerunud pärmiga piima.
3. Sõtkume elastseks ühtlaseks tainaks – see on valmis, kui eraldub kausi seintest ja kätest. Katame ning laseme soojas umbes 1 tund kahekordseks kerkida.
Täidis ja glasuur
4. Rullime kerkinud taina jahusel pinnal umbes poole sentimeetri paksuseks ristkülikuks, määrime sulatatud võiga ja puistame ühtlaselt üle kaneeliga segatud pruuni suhkruga.
5. Keerame pikemast servast tihedalt rulli, lõikame umbes 3 cm paksusteks rullideks (terava noa või niidiga) ning asetame lõikepind ülespoole küpsetuspaberiga kaetud plaadile, jättes väikesed vahed. Katame ja laseme veel 20 minutit kerkida.
6. Küpsetame 180 °C juures 22-25 minutit kuldpruuniks. Segame tuhksuhkru mõne tilga piimaga paksuks glasuuriks ja niristame veel leigetele rullidele.
Nipp: Parimad soojalt – glasuur sulab siis veidi ja imbub rullide vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.