Cinamoninės bandelės (cinnamon rolls)

Desertas 90 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
452kcal
7gBaltymai
74gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Mielinė tešla
  • 40 dkg kvietiniai miltai
  • 2 dkg mielės
  • 2 dl pienas
  • 5 dkg cukrus
  • 6 dkg sviestas
  • 1 vnt. vištos kiaušinis
  • 1 žiupsnelis druska
  • Įdaras ir glazūra
  • 12 dkg rudasis cukrus
  • 2 v. š. cinamonas
  • 6 dkg sviestas
  • 10 dkg cukraus pudra
Aprašymas

Cinamoninės bandelės – minkštas mielinis kepinys, kurį nenugalimą daro cinamono bei rudojo cukraus įdaras ir saldi glazūra.

Mielinė tešla

1. Pieną pašildykite tik iki drungnumo (ne karštą, nes sunaikins mieles), sutrupinkite mieles, įberkite žiupsnelį cukraus ir 10 minučių padėkite šiltoje vietoje, kol suputos.

2. Į kvietinius miltus sudėkite kiaušinį, minkštą sviestą, likusį cukrų, druską ir pieną su pakilusiomis mielėmis.

3. Išminkykite elastingą vientisą tešlą – ji turi atsiskirti nuo dubens sienelių ir rankų. Uždengę šiltoje vietoje kildinkite apie 1 valandą, kol padvigubės.

Įdaras ir glazūra

4. Pakilusią tešlą ant miltuoto paviršiaus iškočiokite maždaug pusės centimetro storio stačiakampiu, patepkite tirpintu sviestu ir tolygiai apibarstykite su cinamonu sumaišytu ruduoju cukrumi.

5. Tvirtai susukite nuo ilgesniojo krašto, supjaustykite maždaug 3 cm storio bandelėmis (aštriu peiliu arba siūlu) ir skritulius pjūvio puse aukštyn dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, palikdami nedidelius tarpus. Uždengę dar kildinkite 20 minučių.

6. Kepkite 180 °C temperatūroje 22-25 minutes iki auksinės rudos spalvos. Cukraus pudrą su keliais pieno lašais išmaišykite į tirštą glazūrą ir užlašinkite ant dar drungnų bandelių.

Patarimas: Skaniausios šiltos – glazūra tuomet šiek tiek ištirpsta ir įsigeria tarp tešlos sluoksnių.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.