1. Socianwn y ffa coch y noson gynt, yna berwn mewn dŵr ffres am 1,5–2 awr nes yn dyner. Yn y cyfamser paratown y hogao: coginiwn y shibwns wedi'u torri, y garlleg a'r tomatos wedi'u gratio gyda'r carwe yn yr olew am 8 munud, yna cymysgwn hanner at y ffa, ac ychwanegwn halen at y blas a choginiwn am 20 munud arall.
2. Torrwn y darn abdomen porc (ar gyfer y chicharrón) yn 4 stribed, holltwn ochr y croen, ychwanegwn halen, a choginiwn mewn padell gydag ychydig o ddŵr nes bod y dŵr wedi anweddu; yna ffriwn yn ei fraster ei hun dros wres isel am 20–25 munud nes yn grensiog.
3. Cymysgwn y briwgig eidion â halen, pupur a gweddill y hogao, a ffriwn mewn padell nes yn friwsionllyd ac yn sych (carne molida); tyllwn y chorizos â fforc, a'u coginio am 12–15 munud.
4. Coginiwn y reis; tylinwn y masarepa â 250 ml o ddŵr hallt llugoer yn does llyfn, siapiwn 4 arepa gwastad, a ffriwn mewn ychydig o olew am 5–6 munud ar bob ochr.
5. Sleisiwn y llyriad ar ei hyd, a ffriwn nes yn frown euraid, yna ffriwn 4 wy; sleisiwn yr afocado.
6. Rhown ddogn o bopeth ar blât mawr (bandeja): ffa, reis, briwgig, chicharrón, chorizo, wy wedi'i ffrio, llyriad wedi'i ffrio, arepa ac afocado.
Awgrym: Cinio gwledig, hael talaith Antioquia Colombia yw bandeja paisa – gelli rannu'r gwaith dros ddau ddiwrnod: gellir paratoi'r ffa a'r hogao ymlaen llaw.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.