1. Tylinwn y blawd â hanner yr halen, 2 lwy fwrdd o olew, y finegr gwin a thua 220 ml o ddŵr llugoer yn does llyfn, elastig; brwsiwn y top â gweddill yr olew, gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Ar gyfer y llenwad, stwnsiwn y caws ceuled â fforc a'i gymysgu â'r wyau, yr hufen sur a gweddill yr halen nes ei fod yn llyfn.
3. Taenwn liain bwrdd â blawd ar fwrdd mawr, agorwn y toes, yna'i ymestyn yn ofalus â chefnau'r dwylo nes ei fod mor denau â chrwst strwdel (yn dryloyw); torrwn yr ymylon trwchus i ffwrdd.
4. Dosbarthwn y llenwad ar hyd un ymyl hir y toes, dros tua thraean ei led, a rholiwn yn llac gyda chymorth y lliain; torrwn y rholyn yn ddarnau 8–10 cm ag ymyl plât (mae'r ymyl yn selio'r pennau).
5. Gosodwn y darnau mewn hambwrdd wedi'i iro â menyn, dotiwn â darnau o weddill y menyn, arllwyswn yr hufen drostynt a phobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 200 °C am 35–40 munud nes bod y top yn frown euraidd ac yn swigodlyd.
6. Gweinwn yn boeth ar ei ben ei hun neu ar ôl cawl – bwyd traddodiadol gwarchodedig ardal Zagorje Croatia.
Awgrym: Gellir hefyd ferwi štrukli: coginia'r darnau mewn dŵr hallt am 15 munud, yna gweina â briwsion wedi'u tostio neu mewn cawl cig. Bydd yn amyneddgar wrth ymestyn y toes – y teneuaf, y mwyaf blasus.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.