Nwdls wyau wedi'u tro-ffrio yn null Indonesia (Mi goreng)

Prif gwrs + saig ochr 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
654kcal
32gProtein
89gCarbohydradau
20gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y nwdls
  • 400 g nwdls wy Tsieineaidd
  • 1 darn brest cyw iâr
  • 300 g bresych Tsieineaidd
  • 2 darn wy
  • 3 darn sialots
  • 3 ewin garlleg
  • 1 darn tsili
  • 3 ll.f. saws soia melys (kecap manis)
  • 1 ll.f. saws soia
  • 1 ll.f. saws wystrys
  • 3 ll.f. olew coginio
  • Ar gyfer gweini
  • 2 coesyn shibwn
  • 2 ll.f. nionyn wedi'i ffrio (crensiog)
  • 1 darn leim
Disgrifiad

1. Coginiwn y nwdls am yr amser a nodir ar y pecyn, draeniwn, rinsiwn â dŵr oer a thrown ag 1 llwy de o olew i'w hatal rhag glynu.

2. Torrwn y frest cyw iâr yn stribedi tenau a'r bresych Tsieineaidd yn stribedi; torrwn y sialots, y garlleg a'r tsili yn fân.

3. Cynheswn yr olew yn boeth iawn yn y wok, a ffriwn y gymysgedd sialots a garlleg am hanner munud, yna ychwanegwn y cyw iâr a choginiwn am 3 munud.

4. Gwthiwn y cyw iâr i ochr y wok, torrwn yr wyau i'r canol a'u troi i wneud wyau wedi'u sgramblo, yna ychwanegwn y bresych Tsieineaidd a ffriwn am 1 munud.

5. Ychwanegwn y nwdls, y kecap manis, y saws soia a'r saws wystrys, a thrown dros wres uchel am 2–3 munud nes bod y nwdls wedi'u gorchuddio'n gyfartal ac wedi brownio ychydig.

6. Taenellwn â shibwns a nionod crensiog, a gweinwn â darn letem o leim.

Awgrym: Pryd nwdls cyflym bwyd stryd Indonesia a Maleisia, a gyflwynwyd gan fewnfudwyr Tsieineaidd. Gelli ei wneud â chorgimychiaid, cig eidion neu tofu yn lle cyw iâr – yr hanfod yw'r kecap manis melys a hallt.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.