Indoneesia vokitud munanuudlid (Mi goreng)

Põhiroog + lisand 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
654kcal
32gValk
89gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • Nuudlite jaoks
  • 400 g Hiina munanuudlid
  • 1 tk kanarind
  • 300 g Hiina kapsas
  • 2 tk muna
  • 3 tk šalottsibul
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 tk tšilli
  • 3 sl magus sojakaste (kecap manis)
  • 1 sl sojakaste
  • 1 sl austrikaste
  • 3 sl toiduõli
  • Serveerimiseks
  • 2 vars roheline sibul
  • 2 sl röstitud sibul (krõbe)
  • 1 tk laim
Kirjeldus

1. Keedame nuudleid pakendil märgitud aja, nõrutame, loputame külma veega ning segame 1 teelusikatäie õliga, et need ei kleepuks.

2. Lõikame kanarinna peenteks ribadeks ja Hiina kapsa ribadeks; hakime šalottsibula, küüslaugu ja tšilli.

3. Kuumutame vokkpannil õli väga kuumaks ning praeme sibula-küüslaugusegu pool minutit, lisame kana ja praeme 3 minutit.

4. Lükkame kana panni serva, lööme keskele munad ja segame munapudruks, lisame Hiina kapsa ning praeme 1 minuti.

5. Lisame nuudlid, kecap manis'e, sojakastme ja austrikastme ning segame kõrgel kuumusel 2–3 minutit, kuni nuudlid on ühtlaselt kaetud ja veidi pruunistunud.

6. Puistame üle rohelise sibula ja krõbeda sibulaga ning serveerime laimisektoriga.

Nipp: Indoneesia ja Malai tänavaköögi kiire nuudliroog, mille tõid Hiina sisserändajad. Võid valmistada ka krevettide, veiseliha või kana asemel tofuga – tähtis on magus-soolane kecap manis.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.