Индонежански пржени резанци са јајима (Ми горенг)

Главно јело + прилог 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
654kcal
32gПротеини
89gУгљени хидрати
20gМасти
Састојци
  • За резанце
  • 400 g кинески резанци са јајима
  • 1 ком. пилеће бело месо
  • 300 g кинески купус
  • 2 ком. јаје
  • 3 ком. љутика
  • 3 чен бели лук
  • 1 ком. чили
  • 3 суп. каш. слатки соја сос (кечап манис)
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 суп. каш. сос од острига
  • 3 суп. каш. јестиво уље
  • За послуживање
  • 2 стабљика млади лук
  • 2 суп. каш. пржени лук (хрскави)
  • 1 ком. лајм
Опис

1. Резанце кувајте према времену наведеном на паковању, оцедите, исперите хладном водом и помешајте са 1 чајном кашичицом уља да се не слепе.

2. Пилеће бело месо исеците на танке траке, кинески купус на траке, а шалот, бели лук и чили исецкајте.

3. У воку добро загрејте уље и пржите мешавину лука и белог лука пола минута, затим додајте пилетину и пржите 3 минута.

4. Пилетину гурните уз ивицу вока, у средину разбијте јаја и мешајте у кајгану, затим додајте кинески купус и пржите 1 минут.

5. Додајте резанце, кечап манис, соја-сос и сос од острига и мешајте на јакој ватри 2–3 минута, док се резанци равномерно не обложе и благо запеку.

6. Поспите младим луком и хрскавим луком и послужите уз кришку лимете.

Савет: Брзо јело од резанаца индонежанске и малајске уличне кухиње које су увели кинески досељеници. Уместо пилетине можете употребити гамборе, говедину или тофу – најважнији је слатко-слани кечап манис.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.