Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Makaron ugotuj według czasu na opakowaniu, odcedź, przepłucz zimną wodą i wymieszaj z 1 łyżeczką oleju, aby się nie sklejał.
2. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, kapustę pekińską w paski; szalotki, czosnek i chili posiekaj.
3. W woku mocno rozgrzej olej i smaż mieszankę cebuli i czosnku przez pół minuty, potem dodaj kurczaka i smaż 3 minuty.
4. Kurczaka zsuń na brzeg woka, na środek wbij jajka i zamieszaj na jajecznicę, potem dodaj kapustę pekińską i smaż 1 minutę.
5. Dodaj makaron, kecap manis, sos sojowy i sos ostrygowy i mieszaj na dużym ogniu 2–3 minuty, aż makaron równo się pokryje i lekko przyrumieni.
6. Posyp dymką i chrupiącą cebulką i podawaj z cząstką limonki.
Wskazówka: To szybkie danie z makaronem z indonezyjskiej i malajskiej kuchni ulicznej, które spopularyzowali chińscy imigranci. Możesz je przygotować z krewetkami, wołowiną albo w wersji wegańskiej z tofu – najważniejszy jest słodko-słony kecap manis.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.