Indonezietiški kepinti kiaušininiai makaronai (Mi goreng)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
654kcal
32gBaltymai
89gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Makaronams
  • 400 g kiniški kiaušininiai makaronai
  • 1 vnt. vištienos krūtinėlė
  • 300 g pekininis kopūstas
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 3 vnt. askaloniniai česnakai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 3 v. š. saldus sojų padažas (kecap manis)
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. austrių padažas
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • Patiekti
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 2 v. š. traškūs kepti svogūnai
  • 1 vnt. žalioji citrina
Aprašymas

1. Makaronus virkite ant pakuotės nurodytą laiką, nukoškite, perplaukite šaltu vandeniu ir sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus, kad nesuliptų.

2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis, pekininį kopūstą – juostomis; askaloninius česnakus, česnaką ir aitriąją papriką susmulkinkite.

3. Voke stipriai įkaitinkite aliejų, svogūnų ir česnako mišinį kepinkite pusę minutės, sudėkite vištieną ir kepkite 3 minutes.

4. Vištieną nustumkite prie voko krašto, į vidurį įmuškite kiaušinius ir maišydami iškepkite kiaušinienę, sudėkite pekininį kopūstą ir kepinkite 1 minutę.

5. Sudėkite makaronus, kecap manis, sojų bei austrių padažus ir vartykite ant stiprios ugnies 2–3 minutes, kol makaronai tolygiai pasidengs bei truputį apskrus.

6. Pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis bei traškiais svogūnais ir patiekite su žaliosios citrinos skiltele.

Patarimas: Greitas Indonezijos ir malajų gatvės virtuvės makaronų patiekalas, įsitvirtinęs per kinų imigrantus. Galite ruošti su krevetėmis, jautiena arba vietoj vištienos naudoti tofu – svarbiausia saldžiai sūrus kecap manis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.