1. Rebus mi mengikut masa yang tertera pada bungkusan, toskan, bilas dengan air sejuk, dan gaul dengan 1 sudu kecil minyak supaya tidak melekat.
2. Potong dada ayam menjadi jalur nipis, dan kubis cina menjadi jalur; cincang bawang merah, bawang putih dan cili.
3. Dalam kuali wok, panaskan minyak dengan api besar, dan tumis campuran bawang dan bawang putih selama setengah minit, kemudian masukkan ayam, dan goreng selama 3 minit.
4. Tolak ayam ke tepi kuali, pecahkan telur di tengah, dan kacau menjadi telur hancur, kemudian masukkan kubis cina, dan tumis selama 1 minit.
5. Masukkan mi, kicap manis, kicap dan sos tiram, dan gaul dengan api besar selama 2–3 minit, hingga mi bersalut sekata dan sedikit garing.
6. Hidangkan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng rangup, bersama ulas limau nipis.
Petua: Hidangan mi pantas masakan jalanan Indonesia dan Malaysia, yang dibawa oleh pendatang Cina. Anda juga boleh menyediakannya dengan udang, daging lembu atau tauhu sebagai ganti ayam – yang penting ialah kicap manis yang manis-masin.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.