Indónesískar steiktar eggjanúðlur (Mi goreng)

Aðalréttur + meðlæti 30 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
654kcal
32gPrótein
89gKolvetni
20gFita
Hráefni
  • Í núðlurnar
  • 400 g kínverskar eggjanúðlur
  • 1 stk. kjúklingabringa
  • 300 g kínakál
  • 2 stk. egg
  • 3 stk. skalottlaukur
  • 3 geiri hvítlaukur
  • 1 stk. chili
  • 3 msk. sæt sojasósa (kecap manis)
  • 1 msk. sojasósa
  • 1 msk. ostrusósa
  • 3 msk. matarolía
  • Til framreiðslu
  • 2 stilkur vorlaukur
  • 2 msk. ristaður laukur (stökkur)
  • 1 stk. límóna
Lýsing

1. Sjóddu núðlurnar samkvæmt pakkningunni, síaðu, skolaðu með köldu vatni og blandaðu við 1 teskeið af olíu svo þær festist ekki saman.

2. Skerðu kjúklingabringuna í þunnar ræmur og kínakálið í ræmur; saxaðu skalottlauk, hvítlauk og chili.

3. Hitaðu olíuna mjög vel í wokpönnunni og steiktu lauk- og hvítlauksblönduna í hálfa mínútu; bættu síðan kjúklingnum við og steiktu í 3 mínútur.

4. Ýttu kjúklingnum að brún pönnunnar, brjóttu eggin í miðjuna og hrærðu í eggjahræru; bættu síðan kínakálinu við og steiktu í 1 mínútu.

5. Bættu við núðlum, kecap manis, sojasósu og ostrusósu og veltu við háan hita í 2–3 mínútur þar til núðlurnar eru jafnt hjúpaðar og lítillega steiktar.

6. Stráðu vorlauk og stökkum lauk yfir og berðu fram með límónubát.

Ráð: Fljótlegur núðluréttur indónesískrar og malaískrar götumatargerðar sem kínverskir innflytjendur komu með. Einnig má nota rækjur, nautakjöt eða tófú í stað kjúklings – sætt og salt kecap manis er aðalatriðið.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.