1. Golchwn y shibwns, sychwn yn drylwyr a thorrwn yn ddarnau 6–8 cm; cadwn y rhannau gwyn a gwyrdd ar wahân.
2. Cynheswn yr olew mewn padell fach dros wres canolig-isel, ychwanegwn ran wen y shibwns a ffriwn am 3–4 munud, yna ychwanegwn y rhan werdd hefyd.
3. Ffriwn yn araf gan droi am 8–10 munud arall nes bod y shibwns yn frown dwfn ac yn grensiog ond heb losgi; tynnwn y shibwns allan gan adael yr olew yn y badell.
4. Tywalltwn y saws soia a'r siwgr i'r olew – gofal, mae'n sblasio – a mudferwn am 1 munud nes bod y siwgr wedi toddi a'r saws wedi tewychu ychydig.
5. Berwn y nwdls yn y dŵr yn ôl y pecyn, hidlwn a chymysgwn ar unwaith â'r olew shibwns a soia cynnes.
6. Rhannwn rhwng powlenni, pentyrrown y shibwns crensiog ar eu pennau a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Un o brydau symlaf ond mwyaf annwyl Shanghai, o ddim ond ychydig o gynhwysion. Gelli wneud swp dwbl o'r olew shibwns: cadwn mewn jar mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod, ac mae'n hyfryd dros reis ac wyau hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.