1. Torrwn y goes llo yn 4 sleisen, eu curo rhwng dalennau ffilm i 4–5 mm o drwch a sesno'n ysgafn â halen a phupur ar y ddwy ochr.
2. Paratown y gorchudd mewn tri phlât: blawd, wy wedi'i guro â fforc gyda'r llaeth, a briwsion bara.
3. Gorchuddiwn y sleisys yn gyntaf â blawd, yna wy ac yn olaf briwsion bara – ni wasgwn y briwsion i mewn, dylent lynu'n ysgafn yn unig.
4. Mewn padell fawr, cynheswn haen trwch bys o lard i tua 170 °C ac ychwanegu'r sleisys un ar y tro.
5. Ysgydwn y badell yn y cyfamser fel bod y braster yn tasgu dros ben y cig – bydd hyn yn rhoi “gwisg” donnog, chwyddedig i'r gorchudd; ffriwn am 1,5–2 funud ar bob ochr nes ei fod yn frown euraidd.
6. Draeniwn ar dywel papur a gweini ar unwaith gyda darn o lemwn a phersli – gyda salad tatws yn glasurol.
Awgrym: Gorchudd rhydd yw'r gyfrinach: os na fyddi'n gwasgu'r briwsion i mewn, byddant yn gwahanu oddi wrth y cig wrth ffrio ac yn mynd yn donnog hardd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.