Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Teleći but nareži na 4 odreska, između folija ih istuci na debljinu od 4–5 mm i s obje strane blago posoli i popapri.
2. Pohanje pripremi u tri tanjura: brašno, jaja razmućena vilicom s mlijekom i krušne mrvice.
3. Odreske uvaljaj najprije u brašno, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice – mrvice nemoj utiskivati, neka se samo labavo prime.
4. U velikoj tavi zagrij mast debljine prsta na oko 170 °C i u nju stavljaj odrezak po odrezak.
5. Tavu pritom protresaj kako bi mast prelijevala vrh mesa – tako pohanje dobiva valovitu, napuhanu „haljinu"; peci 1,5–2 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i odmah posluži s kriškom limuna i peršinom – klasično sa salatom od krumpira.
Savjet: Tajna je u labavom pohanju: ako mrvice ne utisneš, tijekom prženja odvoje se od mesa i lijepo se navaluju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.