1. Hanerwn y nionod a'u sleisio'n hanner lleuadau tenau. Mewn powlen cymysgwn â'r halen a gadawn i sefyll am 10 munud i ryddhau eu sudd.
2. Ychwanegwn y blawd gwygbys, y blawd reis, y tyrmerig, y powdr tsili, yr ajwain, y tsili gwyrdd wedi'i dorri'n fân a'r coriander, a rhwbiwn at ei gilydd â llaw.
3. Ychwanegwn ddigon o ddŵr yn unig, fesul llwy fwrdd, fel bod y blawd yn glynu wrth y nionyn fel gorchudd trwchus – ni ddylai fod fel cytew crempogau tenau.
4. Cynheswn yr olew mewn sosban fach ddofn (tua 175 °C), a gollyngwn bentyrrau bach rhydd o'r gymysgedd i mewn. Ffriwn dros wres canolig am 4–5 munud, gan eu troi, nes eu bod yn euraid ac yn grensiog.
5. Tynnwn allan â llwy dyllog a draeniwn ar bapur cegin.
6. Gweinwn yn boeth â siytni mintys neu saws coch a chwpan o masala chai.
Awgrym: Byrbryd Indiaidd clasurol prynhawniau glawog y monsŵn. Mae'r blawd reis yn ei wneud yn fwy crensiog; sudd y nionyn ei hun sy'n rhwymo'r cytew, felly prin fod angen dŵr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.