Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Čebule prerežemo na pol in narežemo na tanke polmesece. V skledi jih zmešamo s soljo in pustimo stati 10 minut, da spustijo sok.
2. Dodamo čičerikino moko, riževo moko, kurkumo, čili v prahu, ajvan, sesekljan zeleni čili in koriander ter z rokami zmanemo.
3. Vodo dodajamo po jedilnih žlicah, le toliko, da se moka kot gosta obloga oprime čebule – zmes ne sme biti redka kot testo za palačinke.
4. V manjšem globokem loncu segrejemo olje (približno 175 °C) in vanj rahlo spuščamo majhne kupčke zmesi. Na srednjem ognju jih z obračanjem cvremo 4–5 minut do zlato rjave barve in hrustljavosti.
5. Vzamemo jih iz olja s penovko in odcedimo na papirnatih brisačah.
6. Postrežemo vroče z metinim čatnijem ali kečapom in skodelico masala čaja.
Namig: Klasični indijski prigrizek za deževne monsunske popoldneve. Riževa moka poskrbi za dodatno hrustljavost; testo poveže čebulin lastni sok, zato potrebuje le malo vode.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.