Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Poolitame sibulad ja viilutame õhukesteks poolkuudeks. Segame kausis soolaga ning laseme 10 minutit mahla eraldamiseks seista.
2. Lisame kikerhernejahu, riisijahu, kurkumi, tšillipulbri, ajwain'i, hakitud rohelise tšilli ja koriandri ning mudime kätega segamini.
3. Lisame vett vaid supilusikatäite kaupa nii palju, et jahu jääks paksu kihina sibula külge – segu ei tohi olla vedela pannkoogitaina moodi.
4. Kuumutame väiksemas sügavas potis õli (umbes 175 °C) ning laseme segust väikesed kohevad kuhjad õlisse. Praeme keskmisel kuumusel pöörates 4–5 minutiga kuldpruuniks ja krõbedaks.
5. Tõstame vahukulbiga välja ning nõrutame köögipaberil.
6. Serveerime kuumalt münditšatni või ketšupi ja tassi masala chai'ga.
Nipp: India mussooni vihmaste pärastlõunate klassikaline suupiste. Riisijahu muudab eriti krõbedaks; tainast seob sibula enda mahl, seepärast kulub vett väga vähe.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.