1. Cynheswn y ffwrn i 170 °C.
2. Taenwn y cnau pistasio, yr almonau a'r cnau cyll ar hambwrdd, chwistrellwn â'r dŵr hallt a rhostiwn am 8–10 munud, gan droi hanner ffordd drwodd, nes eu bod yn bersawrus.
3. Tynnwn allan a gadawn iddynt oeri'n llwyr; gallwn rwbio croen brown y cnau cyll i ffwrdd â llaw.
4. Hanerwn neu chwarterwn y bricyll sych a'r ffigys i'w gwneud yn debyg eu maint i'r cnau.
5. Mewn powlen fawr cymysgwn y cnau wedi'u rhostio, y rhesins, y bricyll a'r ffigys.
6. Gweinwn mewn powlenni bach neu gadwn mewn blwch aerglos.
Awgrym: Sylfaen lletygarwch Persia yw ajil: mae'n hanfodol ar fwrdd Nowruz (blwyddyn newydd Persia) a noson Yalda (heuldro'r gaeaf), a'i roi o flaen pob gwestai. Y cyferbyniad hallt a melys yw'r hanfod: cnau wedi'u rhostio a'u chwistrellu â dŵr hallt a ffrwythau sych melys. Mae'n aros yn grensiog am 2–3 wythnos mewn cynhwysydd aerglos.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.