Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 170 °C.
2. Pistacije, mandlje in lešnike razprostremo po pekaču, poškropimo s slano vodo ter pražimo 8–10 minut, na polovici časa premešamo, da zadišijo.
3. Vzamemo iz pečice in povsem ohladimo; rjavo kožico lešnikov lahko z rokami podrgnemo stran.
4. Suhe marelice in fige razpolovimo ali razrežemo na četrtine, da so podobno velike kot oreščki.
5. V veliki skledi zmešamo pražene oreščke, rozine, marelice in fige.
6. Ponudimo v skodelicah ali hranimo v nepredušno zaprti posodi.
Namig: Ajil je osnova perzijske gostoljubnosti: ne sme manjkati na mizi ob Nowruzu (perzijskem novem letu) in noči Jalda (zimskem solsticiju), ponudijo ga vsakemu gostu. Bistven je slano-sladki kontrast praženih oreščkov, poškropljenih s slano vodo, in sladkega suhega sadja. Nepredušno zaprt ostane hrustljav 2–3 tedne.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.