1. Torrwn y goes eidion yn 4 tafell, gwastatwn rhwng dalennau o haenen lynu â morthwyl cig i drwch o tua 5 mm, ac ychwanegwn ychydig o halen a phupur ar y ddwy ochr.
2. Mewn plât dwfn, curwn yr wyau gyda'r garlleg wedi'i falu a'r persli wedi'i dorri'n fân; trochwn y tafelli yn yr wy yn gyntaf, yna mewn briwsion bara, gan wasgu'r briwsion arnynt yn gadarn â chledr y llaw – dim ond haen o wy a briwsion sydd ar filanesa yr Ariannin, heb flawd.
3. Gratiwn y tomatos neu eu torri'n fân, a choginiwn yn yr olew olewydd gyda phinsiad o halen am 10 munud nes yn drwchus; ar y diwedd cymysgwn hanner yr oregano i mewn.
4. Cynheswn yr olew coginio mewn padell fawr, a ffriwn y tafelli am 2–3 munud ar bob ochr nes yn frown euraid, yna rhown ar bapur cegin.
5. Cynheswn gril y ffwrn ymlaen llaw (neu'r ffwrn i 220 °C); rhown y tafelli mewn briwsion ar hambwrdd, taenwn haen denau o saws tomato ar bob un, ac ychwanegwn yr ham a'r mozzarella wedi'i sleisio.
6. Pobwn am 5–6 munud nes bod y caws wedi toddi ac wedi brownio mewn mannau; ysgeintiwn weddill yr oregano drostynt, a gweinwn gyda sglodion neu datws wedi'u stwnsio'n fras.
Awgrym: Gelli roi'r tafelli wedi'u gorchuddio mewn briwsion yn yr oergell am hanner awr cyn ffrio – fel hyn ni fydd y gorchudd yn dod oddi arnynt wrth ffrio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.