Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veise tagatüki 4 lõiguks, vasardame kilede vahel umbes 5 mm paksuseks ning maitsestame mõlemalt poolt kergelt soola ja pipraga.
2. Klopime munad sügavas taldrikus purustatud küüslaugu ja peeneks hakitud peterselliga lahti; veeretame lõigud esmalt munas ning seejärel riivsaias, surudes puru peopesaga korralikult kinni. Argentina milanesa paneeritakse jahuta, ainult muna ja riivsaiaga.
3. Riivime või hakime tomati peeneks ning hautame oliiviõlis näpuotsatäie soolaga 10 minutit paksuks; lõpus segame hulka poole punest.
4. Kuumutame suurel pannil toiduõli ja praeme lõigud mõlemalt poolt 2–3 minutiga kuldpruuniks, seejärel tõstame majapidamispaberile.
5. Kuumutame ahju grillrežiimile (või 220 °C-ni), asetame paneeritud lõigud ahjuplaadile, määrime igaühele õhukeselt tomatikastet ning lisame singi ja viilutatud mozzarella.
6. Küpsetame 5–6 minutit, kuni juust sulab ja laiguti pruunistub; puistame peale ülejäänud pune ning serveerime friikartulite või purustatud kartulitega.
Nipp: Paneeritud lõigud võid enne praadimist pooleks tunniks külmikusse panna. Nii ei tule paneering ka küpsetamisel lahti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.