Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos kumpį supjaustykite į 4 riekes, tarp plėvelių mėsos plaktuku suplokite iki maždaug 5 mm storio ir abi puses lengvai pagardinkite druska bei pipirais.
2. Gilioje lėkštėje kiaušinius išplakite su trintu česnaku bei smulkintomis petražolėmis; mėsą pirmiausia merkite į kiaušinius, tada apvoliokite džiūvėsėliuose, gerai prispausdami delnu – argentinietiška milanesa apvoliojama be miltų, tik kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose.
3. Pomidorus sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite ir alyvuogių aliejuje su žiupsneliu druskos virkite 10 minučių, kol sutirštės; pabaigoje įmaišykite pusę raudonėlių.
4. Didelėje keptuvėje įkaitinkite kepimo aliejų ir kepsnius kepkite iš abiejų pusių po 2–3 minutes iki auksinės rusvos spalvos, išimkite ant popierinių rankšluosčių.
5. Orkaitę įkaitinkite grilio režimu arba iki 220 °C; apkeptus kepsnius sudėkite į skardą, kiekvieną plonai aptepkite pomidorų padažu, uždėkite kumpį bei pjaustytą mocarelą.
6. Kepkite 5–6 minutes, kol sūris išsilydys ir vietomis apskrus; pabarstykite likusiais raudonėliais ir patiekite su gruzdintomis bulvytėmis arba trintomis bulvėmis.
Patarimas: Apvoliotus kepsnius prieš kepdami galite pusvalandžiui dėti į šaldytuvą – taip kepant apvalkalas neatsiskirs.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.