1. Torrwn yr helgig yn giwbiau bach a'u brownio'n dda ar bob ochr yn yr olew poeth.
2. Ychwanegwn y nionyn, y foronen a'r seleri wedi'u deisio a ffrio am ychydig funudau, yna ffrio'r piwrî tomato a'r blawd gyda nhw hefyd.
3. Ychwanegwn y gwin coch, gadael iddo leihau ychydig, yna ychwanegu'r stoc.
4. Ychwanegwn yr aeron merywen wedi'u gwasgu'n ysgafn, y ddeilen llawryf a'r teim, sesno â halen a phupur a choginio'n araf dan orchudd am 1,5 awr nes bod y cig yn frau.
5. Sleisiwn y madarch a'u rhoi yn y cawl am 10 munud arall; yn olaf ychwanegwn yr hufen a thynnu'r ddeilen llawryf allan.
6. Ysgeintiwn bersli drosto a gweini gyda bara rhyg.
Awgrym: Mae aeron merywen yn gyfeiliant perffaith i helgig – gwasga nhw'n ysgafn i ryddhau eu harogl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.