Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame ulukiliha väikesteks kuubikuteks ja pruunistame kuumas õlis igast küljest hoolikalt.
2. Lisame sibula-, porgandi- ja sellerikuubikud, praeme mõne minuti, seejärel praeme juurde ka tomatipüree ning jahu.
3. Valame peale punase veini, laseme veidi kokku keeda ja lisame puljongi.
4. Lisame kergelt purustatud kadakamarjad, loorberilehe ja tüümiani, maitsestame soola ning pipraga ja keedame kaane all aeglaselt 1,5 tundi, kuni liha on pehme.
5. Viilutame seened ja lisame supisse veel 10 minutiks; lõpuks maitsestame rõõsa koorega ning eemaldame loorberilehe.
6. Serveerime peterselliga ülepuistatult ja rukkileivaga.
Nipp: Kadakamari on ulukiliha õige kaaslane – purusta kergelt, et aroom eralduks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.