Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Meso divljači nareži na male kocke i na vrućem ulju ga dobro zapeci sa svih strana.
2. Dodaj luk, mrkvu i celer narezane na kockice, prži nekoliko minuta, a zatim kratko zapeci i pire od rajčice i brašno.
3. Podlij crnim vinom, pusti da malo provri, a zatim ulij temeljac.
4. Dodaj blago zgnječene bobice borovice, list lovora i timijan, posoli, popapri i poklopljeno kuhaj na laganoj vatri 1,5 sat, dok meso ne postane mekano.
5. Gljive nareži i dodaj u juhu još 10 minuta; na kraju začini vrhnjem, a list lovora izvadi.
6. Posluži posuto peršinom, s raženim kruhom.
Savjet: Bobice borovice pravi su pratitelj divljači – blago ih zgnječi kako bi otpustile aromu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.