Cawl cig eidion sbeislyd Yemen (Marak teimani)

Cawl 180 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
340kcal
38gProtein
25gCarbohydradau
12gBraster
Cynhwysion
  • 1000 g coes isaf eidion
  • 4 darn taten
  • 2 darn tomato
  • 1 darn nionyn
  • 6 ewin garlleg
  • 2 ll.f. hawaij
  • 1 bwnsh coriander ffres
  • 2500 ml dŵr
  • 2 ll.d. halen
  • 0.5 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Torrwn goes isaf yr eidion yn ddarnau mawr, ychwanegwn y dŵr mewn sosban fawr, berwn a sgimiwn yr ewyn yn drylwyr.

2. Ychwanegwn y nionyn cyfan wedi'i blicio, y tomatos cyfan a hanner y cymysgedd sbeisys hawaij, a choginiwn dan gaead dros wres isel am 2 awr.

3. Ychwanegwn y tatws wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau mawr, gweddill yr hawaij, yr halen a'r pupur, a choginiwn am 30 munud arall.

4. Yn y cyfamser torrwn y coriander a'r garlleg yn fras.

5. Yn y 5 munud olaf o goginio cymysgwn hanner y coriander a'r garlleg i'r cawl, a thynnwn grwyn y tomatos allan.

6. Gweinwn yn boeth wedi'i daenellu â gweddill y coriander, gyda saws poeth zhug a bara gwastad Yemen (pita).

Awgrym: Cawl nos Wener bwyd Iddewig Yemen yw marak teimani, a elwir o hyd yn “benisilin Yemen” iachaol yn Israel. Mae'r fersiwn hawaij ar gyfer cawl yn gymysgedd o gwmin, pupur, tyrmerig a chardamom; os nad oes gennyt hwnnw, cymysga'r rhain dy hun mewn cymhareb 2:1:1:0,5.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.