1. Skerðu nautaskankann í stóra bita, helltu vatninu yfir í stórum potti, láttu suðuna koma upp og fleyttu froðuna vandlega af.
2. Bættu heilum, afhýddum lauk, heilum tómötum og helmingnum af hawaij-kryddblöndunni við og sjóddu undir loki við lágan hita í 2 klukkustundir.
3. Bættu við afhýddum kartöflum í stórum bitum, afganginum af hawaij, salti og pipar og sjóddu í 30 mínútur í viðbót.
4. Grófsaxaðu á meðan kóríander með hvítlauknum.
5. Hrærðu helmingnum af kóríander og hvítlauknum í súpuna síðustu 5 mínútur suðunnar og fjarlægðu tómatshýðin.
6. Berðu heitt fram með afganginum af kóríander yfir, sterkri zhug-sósu og jemensku flatbrauði (pítubrauði).
Ráð: Marak teimani er föstudagskvöldssúpa jemenskrar gyðingamatargerðar, enn kölluð græðandi „jemenskt pensilín“ í Ísrael. Hawaij fyrir súpur er blanda af broddkúmeni, pipar, túrmeriki og kardemommum; ef það er ekki til skaltu blanda þeim í hlutföllunum 2:1:1:0,5.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.