Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говеђу коленицу исеците на крупне комаде, у великој шерпи налијте водом, пустите да проври и темељно скините пену.
2. Додајте цео очишћен лук, цео парадајз и половину мешавине зачина хаваиџ и кувајте поклопљено на тихој ватри 2 сата.
3. Додајте ољуштен кромпир исечен на крупне комаде, преостали хаваиџ, со и бибер и кувајте још 30 минута.
4. У међувремену коријандер и бели лук крупно исецкајте.
5. Последњих 5 минута кувања у супу умешајте половину коријандера и бели лук, а љуске парадајза извадите.
6. Послужите вруће, посуто преосталим коријандером, уз љути сос жуг и јеменску лепињу (питу).
Савет: Марак теимани је супа јеменске јеврејске кухиње за петак увече, коју у Израелу и данас зову лековитим „јеменским пеницилином”. Верзија хаваиџа за супу мешавина је кумина, бибера, куркуме и кардамома; ако је немате, помешајте их сами у односу 2:1:1:0,5.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.