Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji bočnik narežemo na velike kose, v velikem loncu zalijemo z vodo, zavremo in temeljito odstranimo peno.
2. Dodamo celo olupljeno čebulo, cele paradižnike in polovico začimbne mešanice hawaij ter pokrito na nizkem ognju kuhamo 2 uri.
3. Dodamo olupljen krompir, narezan na velike kose, preostali hawaij, sol in poper ter kuhamo še 30 minut.
4. Medtem koriander s česnom grobo sesekljamo.
5. Zadnjih 5 minut kuhanja polovico koriandra in česen vmešamo v juho ter poberemo paradižnikove lupine.
6. Postrežemo vroče, potreseno s preostalim koriandrom, s pekočo omako zhug in jemenskim ploščatim kruhom (pito).
Namig: Marak teimani je petkova večerna juha jemenske judovske kuhinje, ki ji v Izraelu še danes pravijo zdravilni »jemenski penicilin«. Različica hawaija za juhe je mešanica rimske kumine, popra, kurkume in kardamoma; če je nimaš, te začimbe sam zmešaj v razmerju 2:1:1:0,5.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.