Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veisekoodi suurteks tükkideks, valame suures potis vee peale, laseme keema ning eemaldame vahu hoolikalt.
2. Lisame terve kooritud sibula, terved tomatid ja poole hawaij-vürtsisegust ning keedame kaane all madalal kuumusel 2 tundi.
3. Lisame kooritud suurteks tükkideks lõigatud kartulid, ülejäänud hawaij, soola ja pipra ning keedame veel 30 minutit.
4. Vahepeal hakime koriandri koos küüslauguga jämedalt.
5. Viimasel 5 minutil segame poole koriandrist ja küüslaugu supisse ning võtame tomatikoored välja.
6. Serveerime kuumalt ülejäänud koriandriga ülepuistatult ning terava zhug-kastme ja Jeemeni lapikleivaga (pitaga).
Nipp: Marak teimani on Jeemeni juudi köögi reedeõhtusupp, mida Iisraelis kutsutakse praegugi tervistavaks „Jeemeni penitsilliiniks”. Supi-hawaij on vürtsköömne, pipra, kurkumi ja kardemoni segu; selle puudumisel sega need ise suhtes 2:1:1:0,5.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.