1. Paratown y salad tatws y diwrnod cynt: berwn y tatws yn eu crwyn a'r moron a'r gwreiddyn seleri yn gyfan nes eu bod yn feddal, a blanshiwn y pys am 3 munud. Oerwn, pliciwn y tatws a thorrwn bopeth yn giwbiau bach.
2. Torrwn y nionyn a'r ciwcymbr yn fân a'u cymysgu â'r llysiau. Cymysgwn y mayonnaise â'r mwstard, y siwgr, 1 llwy de o halen (o'r halen a restrir ar gyfer y carp), pupur a 2–3 llwy fwrdd o hylif piclo ciwcymbr nes ei fod yn llyfn, a'i blygu i'r salad. Gorchuddiwn a rhown yn yr oergell dros nos i'r blasau gyfuno.
3. Golchwn y tafelli carp, sychwn, sgoriwn yr ochr â chroen bob 5 mm (nid yw hyn yn gwneud y pysgod yn ddi-esgyrn) a rhwbiwn â gweddill yr halen; gadawn i orffwys am 15 munud.
4. Rholiwn y pysgod mewn blawd, wy wedi'i guro ac yn olaf friwsion bara, gan wasgu'r gorchudd ymlaen ychydig.
5. Mewn padell fawr, cynheswn yr olew blodyn yr haul i ddyfnder tua 1 cm i 170 °C a ffriwn y tafelli pysgod am 4–5 munud ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd; codwn ar bapur cegin.
6. Gweinwn yn boeth â darnau siâp lletem o lemwn a digonedd o salad tatws.
Awgrym: Dyma ginio dathlu noswyl Nadolig Tsiec: mae llawer o deuluoedd yn cadw'r carp mewn bath am ddyddiau, ac yn rhoi ei gen yn eu pwrs fel arwydd o lwc; mae pob gwraig tŷ yn gwneud y salad tatws yn ôl ei rysáit gyfrinachol ei hun.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.