Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompirjevo solato pripravimo prejšnji dan: krompir v lupini ter cela korenje in zeleno skuhamo do mehkega, grah blanširamo 3 minute. Ohladimo, krompir olupimo in vse narežemo na majhne kocke.
2. Čebulo in kumarice sesekljamo ter zmešamo z zelenjavo. Majonezo z gorčico, sladkorjem, 1 čajno žličko soli (od soli, navedene pri krapu), poprom in 2–3 jedilnimi žlicami kumarične tekočine gladko zmešamo ter vmešamo v solato. Pokrito čez noč postavimo v hladilnik, da se okusi povežejo.
3. Krapove rezine operemo, osušimo, kožno stran zarežemo na vsakih 5 mm (riba zaradi tega še ni brez kosti) in natremo s preostalo soljo; pustimo počivati 15 minut.
4. Ribo povaljamo v moki, razžvrkljanem jajcu in nato drobtinah ter panado nekoliko pritisnemo.
5. V veliki ponvi približno 1 cm visoko plast sončničnega olja segrejemo na 170 °C in ribje rezine zlato rjavo cvremo 4–5 minut na vsaki strani; preložimo na papirnate brisače.
6. Postrežemo vroče z limonovimi krhlji in obilico krompirjeve solate.
Nasvet: To je češka praznična večerja na sveti večer: mnoge družine krapa več dni hranijo v kadi, njegovo lusko pa za srečo dajo v denarnico; krompirjevo solato vsaka gospodinja pripravlja po svojem skrbno varovanem receptu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.