Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļu salātus gatavojiet iepriekšējā dienā: kartupeļus ar mizu, burkānus un selerijas sakni veselus izvāriet mīkstus, zaļos zirnīšus blanšējiet 3 minūtes. Atdzesējiet, kartupeļus nomizojiet un visu sagrieziet mazos kubiņos.
2. Sīpolus un gurķus smalki sagrieziet un samaisiet ar dārzeņiem. Majonēzi ar sinepēm, cukuru, 1 tējkaroti sāls (no karpai norādītā sāls), pipariem un 2–3 ēdamkarotēm gurķu sālījuma samaisiet viendabīgi un iemaisiet salātos. Apsegtus uz nakti lieciet ledusskapī, lai garšas savienotos.
3. Karpas šķēles nomazgājiet, nosusiniet, ādas pusē ik pēc 5 mm iegrieziet (tas zivi nepadara bez asakām) un ierīvējiet ar atlikušo sāli; atpūtiniet 15 minūtes.
4. Zivi apviļājiet miltos, sakultās olās un rīvmaizē, panējumu nedaudz piespiediet.
5. Lielā pannā uzkarsējiet apmēram 1 cm saulespuķu eļļas kārtu līdz 170 °C un zivju šķēles cepiet 4–5 minūtes no katras puses zeltaini brūnas; lieciet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet karstas ar citrona daiviņām un daudz kartupeļu salātu.
Padoms: Tās ir čehu Ziemassvētku vakara svētku vakariņas: daudzās ģimenēs karpu dienām tur vannā, bet zvīņu liek makā kā veiksmes zīmi. Katra saimniece kartupeļu salātus gatavo pēc savas rūpīgi glabātās receptes.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.