Cacennau tatws Belarws (Draniki)

Prif gwrs + saig ochr 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
520kcal
9gProtein
52gCarbohydradau
31gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cacennau
  • 1000 g taten
  • 1 darn nionyn
  • 1 darn wy
  • 2 ll.f. blawd gwenith
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur du
  • 100 ml olew blodyn yr haul
  • Ar gyfer gweini
  • 200 g hufen sur
Disgrifiad

1. Pliciwn y tatws, a gratiwn ar gratiwr mân am yn ail â'r nionyn – mae'r nionyn yn atal y tatws rhag brownio.

2. Rhown y cymysgedd mewn rhidyll, a gwasgwn y sudd allan yn gadarn â llaw; ar ôl tywallt yr hylif i ffwrdd, cymysgwn y startsh gwyn sydd wedi setlo yng ngwaelod y bowlen yn ôl at y tatws.

3. Ychwanegwn yr wy, y blawd, yr halen a'r pupur, a chymysgwn yn dda.

4. Cynheswn olew o ddyfnder bys mewn padell fawr, rhown bentyrrau bach ynddo â llwy fwrdd, a gwastatwn ychydig i drwch o tua 1 cm.

5. Ffriwn dros wres canolig am 3–4 munud ar bob ochr nes yn frown euraid ac yn grensiog, yna draeniwn ar bapur cegin; gallwn gadw'r cacennau parod yn gynnes mewn ffwrn ar 100 °C nes bod y gweddill yn barod.

6. Gweinwn yn boeth gyda digonedd o hufen sur – maent yn brif bryd llenwol ar eu pen eu hunain, ond gallwn hefyd eu cynnig gyda saws madarch neu fraster porc wedi'i ffrio.

Awgrym: Draniki yw pryd cenedlaethol Belarws; y gyfrinach yw gratio'n fân a gwasgu'r cymysgedd yn dda – os yw'n aros yn ddyfrllyd, ni fydd y cacennau'n brownio'n dda a byddant yn amsugno'r olew.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.