1. Mewn powlen, cymysgwn yr iogwrt â'r wy, yr halen a'r bicarbonad soda; gweithiwn y blawd i mewn yn raddol a thylinwn yn does meddal, ychydig yn ludiog; gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 20 munud.
2. Yn y cyfamser, gratiwn neu grymblwn y caws imeruli yn fras a'i dylino â 10 g o fenyn meddal, yna ffurfiwn yn ddwy bêl gyfartal.
3. Rhannwn y toes yn ddau a gwasgwn bob un ar arwyneb â blawd yn ddisg tua 20 cm; rhown bêl gaws yn y canol, codwn ymylon y toes a phinsiwn ar y top fel parsel.
4. Trown y parsel â'r uniad i lawr a gwastadwn â llaw, yna'n ofalus â phin rholio, yn ddisg tua 1 cm o drwch a 25–28 cm mewn diamedr, heb adael i'r caws dorri allan; tyllwn dwll bach ar y top i adael i'r stêm ddianc.
5. Cynheswn badell fawr ag ychydig o fenyn dros wres canolig, rhown y gacen ynddi, gorchuddiwn a choginiwn am 5–7 munud ar bob ochr nes ei bod yn frown euraidd (neu pobwn mewn ffwrn ar 220 °C am 15 munud).
6. Brwsiwn ben y cacennau poeth â gweddill y menyn a gweinwn yn gynnes wedi'u torri'n ddarnau – mae'n bryd cyflawn ar ei ben ei hun, ond yn fwy cyflawn â phicls a salad.
Awgrym: Imeruli yw un o'r khachapuri symlaf, bara bob dydd cartrefi Georgia. Os nad oes caws imeruli gennyt, cymysgedd hanner mozzarella a hanner feta yw'r eilydd gorau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.