Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame kausis jogurti muna, soola ja söögisoodaga; lisame järk-järgult jahu ning sõtkume pehme kergelt kleepuva taina; laseme kaetult 20 minutit puhata.
2. Vahepeal riivime imeruli juustu jämedalt või murendame ja sõtkume 10 g pehme võiga läbi, seejärel vormime kaheks võrdseks palliks.
3. Jagame taina kaheks ja vajutame kummagi jahusel pinnal umbes 20 cm kettaks; paneme keskele juustupalli, tõmbame taina servad üles ning näpistame pealt nagu kompsu kokku.
4. Keerame kompsu liitekoht all lauale ja vajutame kätega, seejärel ettevaatlikult tainarulliga umbes 1 cm paksuseks ning 25–28 cm läbimõõduga kettaks, nii et juust välja ei tungiks; teeme peale väikese augu, et aur välja pääseks.
5. Kuumutame suure panni vähese võiga keskmisel tulel, paneme leiva sisse, katame ja küpsetame kummaltki poolt 5–7 minutiga kuldpruuniks (või küpsetame 220 °C ahjus 15 minutit).
6. Määrime kuumad leivad pealt ülejäänud võiga ning serveerime soojalt sektoriteks lõigatuna – ka eraldi on see terve eine, kuid marineeritud köögiviljade ja salatiga on roog täielik.
Nipp: Imeruli on üks lihtsamaid hatšapurisid, Gruusia kodude igapäevane leib. Imeruli juustu puudumisel on parim asendus võrdsetes osades mozzarella ja feta segu.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.