Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V skledi zmešamo jogurt z jajcem, soljo in sodo bikarbono; postopoma vdelamo moko in zgnetemo mehko, nekoliko lepljivo testo; pokrito pustimo počivati 20 minut.
2. Medtem sir imeruli grobo naribamo ali nadrobimo in ga pregnetemo z 10 g zmehčanega masla, nato oblikujemo dve enaki krogli.
3. Testo razdelimo na dva dela in vsakega na pomokani površini sploščimo v približno 20 cm velik krog; v sredino položimo sirovo kroglo, robove testa dvignemo in jih na vrhu stisnemo skupaj kot mošnjiček.
4. Mošnjiček obrnemo s spojem navzdol in ga z rokami, nato previdno z valjarjem sploščimo v približno 1 cm debel krog premera 25–28 cm, tako da sir ne predre testa; na vrhu naredimo majhno luknjico, da lahko uhaja para.
5. Veliko ponev z malo masla segrejemo na srednjem ognju, vanjo položimo pogačo, pokrijemo in na vsaki strani pečemo 5–7 minut do zlatorjave barve (ali jo v pečici pri 220 °C pečemo 15 minut).
6. Vroče pogače po vrhu premažemo s preostalim maslom in postrežemo tople, narezane na krhlje – že same so cel obrok, z vloženo zelenjavo in solato pa so popolne.
Namig: Imeruli je eden najpreprostejših hačapurijev, vsakdanji kruh gruzijskih gospodinjstev. Če nimaš sira imeruli, je najboljši nadomestek mešanica mocarele in fete v enakih delih.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.