1. Во сад измешај го јогуртот со јајцето, солта и содата бикарбона; постепено додавај го брашното и замеси меко, малку лепливо тесто; покриј го и остави да одмори 20 минути.
2. Во меѓувреме крупно изрендај го или издроби го сирењето имерули, измеси го со 10 g мек путер и обликувај две еднакви топки.
3. Подели го тестото на половина и на набрашнета површина сплескај го секој дел во круг од околу 20 cm; во средината стави топка сирење, подигни ги рабовите на тестото и спои ги одозгора како торбичка.
4. Преврти ја торбичката со спојот надолу и со раце, па внимателно со сукало, сплескај ја во круг со дебелина од околу 1 cm и пречник од 25–28 cm, внимавајќи сирењето да не излезе; направи мала дупка одозгора за да излегува пареата.
5. Загреј голема тава со малку путер на среден оган, стави ја лепињата, покриј и печи по 5–7 минути од секоја страна додека порумени (или печи во рерна на 220 °C 15 минути).
6. Премачкај ги врелите лепињи одозгора со преостанатиот путер и послужи ги топли, исечени на резанки – самостојно се цел оброк, а со кисел зеленчук и салата се заокружени.
Совет: Имерули е едно од наједноставните хачапури, секојдневниот леб на грузиските домаќинства. Ако немаш сирење имерули, најдобра замена е мешавина од моцарела и фета во еднакви делови.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.