1. Mwydwn y ffa coch dros nos mewn digonedd o ddŵr; drannoeth draeniwn, gorchuddiwn â dŵr ffres a choginiwn dros wres isel am 1,5–2 awr nes eu bod yn hollol feddal; cadwn 300 ml o'r dŵr coginio.
2. Torrwn y nionyn yn fân a'i feddalu yn yr olew dros wres canolig nes ei fod yn felyn euraidd.
3. Malwn y cnau Ffrengig â'r garlleg, y tsili, yr utskho suneli a'r khmeli suneli, a phinsiad o halen mewn morter neu brosesydd yn bast bras.
4. Stwnsiwn hanner y ffa yn fras â llwy bren neu stwnsiwr tatws (gadawn yr hanner arall yn gyfan) ac ychwanegwn at y nionyn gyda'r dŵr coginio a gadwyd; coginiwn am 10 munud.
5. Cymysgwn y past cnau a sbeisys a'r finegr gwin i mewn, ychwanegwn halen a phupur a choginiwn am 5 munud arall nes cael stiw hufennog, trwchus; tynnwn oddi ar y gwres a chymysgwn y coriander wedi'i dorri'n fân i mewn.
6. Yn draddodiadol, gweinwn yn gynnes mewn dysgl glai, â mchadi a phicls – un o brydau llysieuol llenwi mwyaf poblogaidd cartrefi Georgia.
Awgrym: Mae lobio yn flasus yn gynnes ac yn oer. Os nad oes utskho suneli ar gael, defnyddia binsiad o hadau ffenigrig mâl yn ei le; gellir gwneud khmeli suneli gartref hefyd fel cymysgedd o hadau coriander, ffenigrig, dil a basil.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.