Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame punaseid ube terve öö rohkes vees; järgmisel päeval nõrutame, valame peale värske vee ning keedame tasasel tulel 1,5–2 tundi täiesti pehmeks; jätame 300 ml keeduleent kõrvale.
2. Hakime sibula peeneks ja hautame õlis keskmisel tulel kuldkollaseks.
3. Tambime Kreeka pähklid koos küüslaugu, tšilli, utskho ja khmeli suneli ning näputäie soolaga uhmris või hakkijas jämedaks pastaks.
4. Tambime pooled oad puulusika või kartulitambiga jämedalt katki (teine pool jääb terveks) ning lisame koos kõrvale pandud keeduleemega sibulale; keedame 10 minutit.
5. Segame hulka pähkli-vürtsipasta ja veiniäädika, maitsestame soola ning pipraga ja keedame veel 5 minutit kreemjaks paksuks hautiseks; võtame tulelt ning segame hulka peeneks hakitud koriandri.
6. Traditsiooniliselt serveerime soojalt savinõus mchadi ja marineeritud köögiviljadega – üks Gruusia kodude armastatumaid toitvaid taimetoite.
Nipp: Lobio on maitsev soojalt ja külmalt. Utskho suneli puudumisel asenda näputäie jahvatatud lambaläätseseemnetega; khmeli suneli saab kodus kokku segada koriandriseemnetest, lambaläätsest, tillist ning basiilikust.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.