Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Raudonąsias pupeles per naktį mirkykite dideliame kiekyje vandens; kitą dieną nukoškite, užpilkite šviežiu vandeniu ir ant silpnos ugnies virkite 1,5–2 valandas, kol visiškai suminkštės; atidėkite 300 ml virimo skysčio.
2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir aliejuje ant vidutinės ugnies troškinkite iki auksinės spalvos.
3. Graikinius riešutus su česnaku, aitriąja paprika, utskho bei khmeli suneli ir žiupsneliu druskos grūstuvėje arba smulkintuvu sutrinkite iki rupios pastos.
4. Pusę pupelių mediniu šaukštu arba bulvių grūstuve stambiai sutrinkite (kita pusė lieka sveika) ir su atidėtu virimo skysčiu sudėkite prie svogūno; virkite 10 minučių.
5. Įmaišykite riešutų bei prieskonių pastą ir vyno actą, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite dar 5 minutes, kol gausite kreminį tirštą troškinį; nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite smulkintas kalendras.
6. Tradiciškai patiekite šiltą moliniame inde su mchadi bei marinuotomis daržovėmis – tai vienas mėgstamiausių sočių vegetariškų Sakartvelo namų patiekalų.
Patarimas: Lobio skanus ir šiltas, ir šaltas. Jei nerandate utskho suneli, pakeiskite žiupsneliu maltų ožragių sėklų; khmeli suneli galite sumaišyti namuose iš kalendrų sėklų, ožragių, krapų ir bazilikų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.