Mae byrgyr twrci yn ddewis ysgafnach ond sy'n llenwi yn lle'r byrgyr cig eidion clasurol, gyda phati suddlon, sbeislyd.
1. Briwiwn y frest twrci neu ei thorri'n fân iawn.
2. Torrwn y nionyn a'r garlleg yn fân a'u cymysgu â'r cig.
3. Ychwanegwn yr wy a'r briwsion bara, sesno â halen a phupur a chymysgu'n dda.
4. Siapiwn yn batïau gwastad maint y rholyn bara a gwasgu'r canol ychydig i'w hatal rhag bwa wrth goginio.
5. Coginiwn y ddwy ochr drwyddo yn yr olew coginio a roddir dros wres canolig. Gwiriwn ganol y patïau â thermomedr bwyd glân: dylent gyrraedd 75 °C am o leiaf 30 eiliad. Nid yw lliw'r suddion cig ar ei ben ei hun yn profi eu bod wedi coginio drwyddo.
6. Rhown mewn rholyn byrgyr wedi'i dostio.
Awgrym: Mae cig twrci yn sychu'n gyflym, felly paid â'i orgoginio – mae'r briwsion bara a'r wy yn helpu i'w gadw'n suddlon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.