Pureći burger laganija je, a zasitna alternativa klasičnom goveđem hamburgeru, sa sočnom, začinjenom pljeskavicom.
1. Pureća prsa sameljite ili vrlo sitno nasjeckajte.
2. Crveni i bijeli luk sitno nasjeckajte i umiješajte u meso.
3. Dodajte jaje i prezlu, posolite, pobiberite i dobro sjedinite.
4. Oblikujte pljosnate pljeskavice veličine zemičke i malo udubite sredinu da se ne izboče tokom pečenja.
5. Na navedenom jestivom ulju pecite na srednjoj vatri s obje strane do potpune pečenosti. Čistim termometrom za meso provjerite sredinu pljeskavica: trebaju dostići 75 °C najmanje 30 sekundi. Sama boja mesnog soka ne dokazuje da su pečene.
6. Stavite u prepečenu zemičku za hamburger.
Savjet: Puretina se brzo osuši, pa nemojte prepeći – prezla i jaje pomažu očuvati sočnost.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.