Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Morčací burger je ľahšia, no sýta alternatíva klasického hovädzieho hamburgera so šťavnatou, ochutenou mäsovou plackou.
1. Morčacie prsia pomelieme alebo nakrájame na veľmi malé kúsky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a primiešame k mäsu.
3. Pridáme vajce a strúhanku, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
4. Vytvarujeme ploché placky veľkosti žemle a stred mierne zatlačíme, aby sa pri opekaní nevydúvali.
5. Na uvedenom množstve oleja na strednom ohni opečieme placky z oboch strán. Čistým kuchynským teplomerom skontrolujeme ich stred: musí dosiahnuť 75 °C aspoň na 30 sekúnd. Samotná farba mäsovej šťavy nepotvrdzuje prepečenie.
6. Vložíme do opečených hamburgerových žemlí.
Tip: Morčacie mäso rýchlo vysychá, preto ho neprepekáme príliš – strúhanka a vajce pomáhajú zachovať šťavnatosť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.