Бургер з індичкою (Turkey Burger)

Основна страва + гарнір 30 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
437ккал
39gБілки
41gВуглеводи
14gЖири
Інгредієнти
  • 50 дкг філе індички
  • 4 шт. булочка для гамбургера
  • 1 гол. ріпчаста цибуля
  • 1 шт. куряче яйце
  • 4 дкг панірувальні сухарі
  • 1 зуб. часник
  • 2 ст. л. олія
  • за см. сіль
  • за см. перець
Опис

Бургер з індичкою — легша, але ситна альтернатива класичному яловичому гамбургеру, із соковитою пряною котлетою.

1. Індичу грудку перекрути на м’ясорубці або дуже дрібно наріж.

2. Цибулю й часник дрібно наріж і додай до м’яса.

3. Додай яйце й панірувальні сухарі, посоли, поперчи, потім добре вимісь.

4. Сформуй пласкі котлети розміром із булочку, середину злегка вдави, щоб під час смаження вони не здулися.

5. На невеликій кількості гарячої олії, на середньому вогні, обсмаж їх з обох боків, поки м’ясо повністю просмажиться, а сік витікатиме прозорим.

6. Поклади в підсмажену булочку для гамбургера.

Порада: Індичка швидко пересихає, тож не пересмаж — панірувальні сухарі й яйце допомагають зберегти соковитість.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.