Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Puranji burger je lažja, a nasitna alternativa klasičnemu govejemu hamburgerju s sočnim, začinjenim polpetom.
1. Puranje prsi zmeljemo ali zelo drobno sesekljamo.
2. Čebulo in česen drobno sesekljamo in primešamo mesu.
3. Dodamo jajce in drobtine, solimo in popramo ter dobro premešamo.
4. Oblikujemo ploščate polpete v velikosti žemlje in jih na sredini nekoliko vtisnemo, da se med peko ne izbočijo.
5. Na navedeni količini jedilnega olja na srednjem ognju spečemo na obeh straneh. S čistim termometrom za meso preverimo sredino polpetov: dosežejo naj 75 °C za vsaj 30 sekund. Barva mesnega soka sama po sebi ne dokazuje pečenosti.
6. Položimo v popečeno žemljo za hamburger.
Namig: Puranje meso se hitro izsuši, zato ga ne peci predolgo – drobtine in jajce pomagajo ohraniti sočnost.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.