Kalkúnaborgari er léttari en saðsamur valkostur við sígildan nautahamborgara, með safaríkum krydduðum borgara.
1. Hakkaðu kalkúnabringuna eða saxaðu mjög smátt.
2. Saxaðu lauk og hvítlauk fínt og blandaðu við kjötið.
3. Bættu eggi og brauðraspi við, saltaðu og pipraðu og blandaðu síðan vel saman.
4. Mótaðu flata borgara á stærð við brauðin og þrýstu lítillega í miðjuna svo þeir bungist ekki upp við steikingu.
5. Steiktu báðar hliðar í gegn í uppgefinni matarolíu við meðalhita. Mældu miðju borgaranna með hreinum kjöthitamæli: þeir þurfa að ná 75 °C í að minnsta kosti 30 sekúndur. Litur kjötsafans einn og sér staðfestir ekki að þeir séu eldaðir í gegn.
6. Settu í ristuð hamborgarabrauð.
Ráð: Kalkúnakjöt þornar fljótt, svo ekki ofsteikja – brauðrasp og egg hjálpa til við að halda safanum.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.