Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Kalkuniburger on klassikalise veiselihaburgeri kergem, kuid siiski toitev alternatiiv mahlase vürtsika kotletiga.
1. Ajame kalkunirinna läbi hakklihamasina või hakime väga peeneks.
2. Hakime sibula ja küüslaugu peeneks ning segame liha hulka.
3. Lisame muna ja riivsaia, maitsestame soola ja pipraga ning segame hoolikalt läbi.
4. Vormime kuklisuurused lamedad kotletid ja vajutame nende keskele väikese lohu, et need küpsedes kummi ei tõmbuks.
5. Praeme ettenähtud toiduõlis keskmisel kuumusel mõlemalt poolt läbi. Kontrollime puhta lihatermomeetriga kotlettide keskelt: temperatuur peab jõudma vähemalt 30 sekundiks 75 °C-ni. Lihamahla värvus üksi ei tõenda läbiküpsemist.
6. Paneme röstitud burgerikuklisse.
Nipp: Kalkuniliha kuivab kiiresti, seepärast ära küpseta üle – riivsai ja muna aitavad mahlasust säilitada.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.