Blodau pwmpen wedi'u stwffio â reis (Kolokythoanthoi gemistoi)

Cwrs cyntaf 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
351kcal
4gProtein
38gCarbohydradau
21gBraster
Cynhwysion
  • 20 darn blodau sgwash
  • 150 g reis
  • 2 darn tomato
  • 1 darn nionyn
  • 1 bwnsh mintys ffres
  • 1 bwnsh persli
  • 100 ml olew olewydd
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Pinsiwn y briger allan o du mewn blodau'r bwmpen yn ofalus, rinsiwn y blodau'n gyflym mewn dŵr oer a draeniwn.

2. Torrwn y nionyn yn fân iawn, gratiwn un tomato a thorrwn y mintys a'r persli yn fân.

3. Cymysgwn y reis amrwd â'r nionyn, y tomato wedi'i gratio, y perlysiau, hanner yr olew olewydd, halen a phupur.

4. Rhown lwy de o lenwad ym mhob blodyn (llenwn i hanner yn unig, gan y bydd y reis yn chwyddo) a phlygwn y petalau drosto i gau.

5. Gosodwn y blodau'n dynn wrth ochr ei gilydd yng ngwaelod sosban, rhown dafelli'r ail domato arnynt, arllwyswn weddill yr olew drostynt ac ychwanegwn ddigon o ddŵr poeth i'w hanner gorchuddio; pwyswn i lawr â phlât bach, gorchuddiwn a choginiwn dros wres isel am 25–30 munud nes bod y reis yn feddal.

6. Gweinwn yn llugoer neu ar dymheredd ystafell ag iogwrt neu tzatziki.

Awgrym: Yn yr haf yn Creta, gwerthir blodau pwmpen mewn tuswau yn y farchnad – casgla yn y bore pan maent yn dal ar agor, i'w gwneud yn haws eu llenwi. Os nad oes blodau pwmpen, gellir rhoi'r llenwad mewn corbwmpenni bach neu bupurau hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.