Ryžiais įdaryti moliūgų žiedai (Kolokythoanthoi gemistoi)

Užkandis 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
351kcal
4gBaltymai
38gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 20 vnt. moliūgų žiedai
  • 150 g ryžiai
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 ryšulėlis šviežios mėtos
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 100 ml alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Iš moliūgų žiedų vidaus atsargiai išskabykite kuokelius, žiedus greitai perplaukite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.

2. Svogūną labai smulkiai supjaustykite, vieną pomidorą sutarkuokite, mėtas ir petražoles sukapokite.

3. Nevirtus ryžius sumaišykite su svogūnu, tarkuotu pomidoru, žolelėmis, puse alyvuogių aliejaus, druska ir pipirais.

4. Į kiekvieną žiedą dėkite po arbatinį šaukštelį įdaro (pripildykite tik iki pusės, nes ryžiai išbrinks), žiedlapius užlenkite, kad užsidarytų.

5. Žiedus glaudžiai suguldykite puodo dugne, ant jų dėkite antro pomidoro griežinėlius, apšlakstykite likusiu aliejumi ir įpilkite karšto vandens, kad apsemtų iki pusės; prispauskite maža lėkšte, uždenkite ir ant mažos ugnies virkite 25–30 minučių, kol ryžiai suminkštės.

6. Patiekite drungnus arba kambario temperatūros su jogurtu ar dzadzikiu.

Patarimas: Kretoje vasarą moliūgų žiedai turguje parduodami ryšulėliais – skinkite ryte, kol dar prasiskleidę, tuomet lengviau įdaryti. Jei neturite žiedų, šį įdarą dėkite į mažas cukinijas ar paprikas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.